Pemberdayaan Pengelola dan Santri melalui Penerapan Mesin Pencacah Sampah Organik untuk Mendukung Budidaya Black Soldier Fly (BSF) di Pesantren Hubbul Khoir, Kabupaten Sukoharjo, Jawa Tengah
DOI:
https://doi.org/10.54082/jamsi.3229Kata Kunci:
Black Soldier Fly, ekonomi hijau, mesin pencacah sampah organik, pengelolaan sampah, pesantrenAbstrak
Pengelolaan sampah organik di Pondok Pesantren Hubbul Khoir Sukoharjo masih menghadapi kendala berupa keterbatasan teknologi pengolahan dan proses pencacahan yang dilakukan secara manual, sehingga pemanfaatan sampah organik untuk budidaya Black Soldier Fly (BSF) belum optimal. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan mengembangkan mesin pencacah sampah organik sebagai teknologi tepat guna untuk mendukung optimalisasi budidaya BSF dalam penguatan ekonomi hijau di lingkungan pesantren. Metode pelaksanaan menggunakan pendekatan Participatory Action Research (PAR) yang meliputi identifikasi kebutuhan, perancangan dan pembuatan mesin, pengujian dan implementasi mesin, pelatihan pengoperasian serta budidaya BSF, dan pendampingan. Mesin pencacah yang dikembangkan memiliki target kapasitas sekitar 50 kg/jam dan digunakan untuk menghasilkan bahan organik dengan ukuran yang lebih sesuai sebagai media pakan larva BSF. Kegiatan juga menghasilkan tempat budidaya BSF, pelaksanaan pelatihan bagi pengelola dan santri yang terlibat, serta penyusunan Standar Operasional Prosedur (SOP) pengelolaan sampah dan budidaya BSF. Implementasi mesin memberikan kemudahan dalam proses pencacahan dan penyediaan media pakan dibandingkan metode manual. Program ini menghasilkan sistem awal pengelolaan sampah organik berbasis BSF yang mengintegrasikan teknologi pencacahan, budidaya maggot, dan pemberdayaan mitra. Pemanfaatan maggot sebagai pakan alternatif dan kasgot sebagai pupuk organik menjadi potensi pengembangan nilai tambah sampah organik, sedangkan pengukuran kuantitatif terhadap pengurangan sampah, peningkatan produksi maggot, dan manfaat ekonomi dapat dilakukan pada tahap evaluasi lanjutan.
Referensi
Amrul, N. F., Kabir Ahmad, I., Ahmad Basri, N. E., Suja, F., Abdul Jalil, N. A., & Azman, N. A. (2022). A review of organic waste treatment using black soldier fly (Hermetia illucens). Sustainability, 14(8), 4565. https://doi.org/10.3390/su14084565
El Deen, S. N., van Rozen, K., Elissen, H., van Wikselaar, P., Fodor, I., van der Weide, R., Hoek-van den Hil, E. F., Rezaei Far, A., & Veldkamp, T. (2023). Bioconversion of different waste streams of animal and vegetal origin and manure by black soldier fly larvae Hermetia illucens L. (Diptera: Stratiomyidae). Insects, 14(2), 204. https://doi.org/10.3390/insects14020204
Ferronato, N., Paoli, R., Romagnoli, F., Tettamanti, G., Bruno, D., & Torretta, V. (2024). Environmental impact scenarios of organic fraction municipal solid waste treatment with Black Soldier Fly larvae based on a life cycle assessment. Environmental Science and Pollution Research, 31(12), 17651–17669. https://doi.org/10.1007/s11356-023-27140-9
Ganesan, A. R., Mohan, K., Kandasamy, S., Surendran, R. P., Kumar, R., Rajan, D. K., & Rajarajeswaran, J. (2024). Food waste-derived black soldier fly (Hermetia illucens) larval resource recovery: A circular bioeconomy approach. Process Safety and Environmental Protection, 184, 170–189. https://doi.org/10.1016/j.psep.2024.01.084
Intergovernmental Panel on Climate Change. (2021). Climate change 2021: The physical science basis. Cambridge University Press.
Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan Republik Indonesia. (2024). Sistem Informasi Pengelolaan Sampah Nasional (SIPSN). https://sipsn.menlhk.go.id/
Khan, A. H., López-Maldonado, E. A., Khan, N. A., Villarreal-Gómez, L. J., Munshi, F. M., Alsabhan, A. H., & Perveen, K. (2022). Current solid waste management strategies and energy recovery in developing countries: State of art review. Chemosphere, 291, 133088. https://doi.org/10.1016/j.chemosphere.2021.133088
Lindberg, L., Vinnerås, B., & Lalander, C. (2022). Process efficiency in relation to enzyme pre-treatment duration in black soldier fly larvae composting. Waste Management, 137, 121–127. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2021.10.033
Liu, T., Klammsteiner, T., Dregulo, A. M., Kumar, V., Zhou, Y., Zhang, Z., & Awasthi, M. K. (2022). Black soldier fly larvae for organic manure recycling and its potential for a circular bioeconomy: A review. Science of the Total Environment, 833, 155122. https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2022.155122
Lopes, I. G., Yong, J. W. H., & Lalander, C. (2022). Frass derived from black soldier fly larvae treatment of biodegradable wastes: A critical review and future perspectives. Waste Management, 142, 65–76.
Manan, F. A., Yeoh, Y.-K., Chai, T.-T., & Wong, F.-C. (2024). Unlocking the potential of black soldier fly frass as a sustainable organic fertilizer: A review of recent studies. Journal of Environmental Management, 367, 121997. https://doi.org/10.1016/j.jenvman.2024.121997
Manurung, N. E. P., Abdulah, A. A., Yuwarni, R., Indillah, J., Akbar, J. M., Igunza, A. D., Rizal, I., Tiyansah, A., Repaldi, D., Zunnia, E., & Pebriansya, P. (2023). Pengolahan sampah organik melalui maggot BSF di Desa Perambahan Kabupaten Banyuasin. Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 4(5), 9868–9873. https://doi.org/10.31004/cdj.v4i5.19932
Peguero, D. A., Gold, M., Velasquez, L., Niu, M., Zurbrügg, C., & Mathys, A. (2024). Physical pretreatment of three biowastes to improve black soldier fly larvae bioconversion efficiency. Waste Management, 178, 280–291. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2024.02.012
Setiawan, D., Ginantaka, A., & Miftahudin. (2022). Analisis teknoekonomi usaha pengolahan limbah cair organik menggunakan black soldier fly (Hermetia illucens). Agrointek: Jurnal Teknologi Industri Pertanian, 16(2), 193–203. https://doi.org/10.21107/agrointek.v16i2.11403
Siddiqui, S. A., Gadge, A. S., Hasan, M., Rahayu, T., Povetkin, S. N., Fernando, I., & Castro-Muñoz, R. (2024). Future opportunities for products derived from black soldier fly (BSF) treatment as animal feed and fertilizer—A systematic review. Environment, Development and Sustainability, 26, 30273–30354. https://doi.org/10.1007/s10668-024-04673-8
Siddiqui, S. A., Ristow, B., Rahayu, T., Putra, N. S., Yuwono, N. W., Nisa’, K., Mategeko, B., Smetana, S., Saki, M., Nawaz, A., & Nagdalian, A. (2022). Black soldier fly larvae (BSFL) and their affinity for organic waste processing. Waste Management, 140, 1–13. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2021.12.044
Wang, Y., Quan, J., Cheng, X., Li, C., & Yuan, Z. (2024). Relationship of black soldier fly larvae (BSFL) gut microbiota and bioconversion efficiency with properties of substrates. Waste Management, 180, 106–114. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2024.03.030
World Bank. (2022). Solid waste management. https://www.worldbank.org/en/topic/urbandevelopment/brief/solid-waste-management
File Tambahan
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2026 Sutrisno Ibrahim, Faisal Rahutomo, Subuh Pramono, Joko Hariyono, Muhammad Hamka Ibrahim, Aisyah Alfi Fadhilah
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
