Pelatihan Pemanfaatan Sampah Organik menjadi Eco-Enzyme di Desa Batu Belah, Kecamatan Kampar, Kabupaten Kampar

Penulis

  • Aryo Sasmita Teknik Lingkungan, Fakultas Teknik, Universitas Riau, Indonesia
  • David Andrio Teknik Lingkungan, Fakultas Teknik, Universitas Riau, Indonesia
  • Shinta Elystia Teknik Lingkungan, Fakultas Teknik, Universitas Riau, Indonesia
  • Gunadi Priyambada Teknik Lingkungan, Fakultas Teknik, Universitas Riau, Indonesia
  • M. Reza Teknik Lingkungan, Fakultas Teknik, Universitas Riau, Indonesia
  • Jecky Asmura Teknik Lingkungan, Fakultas Teknik, Universitas Riau, Indonesia
  • Dewi Fitria Teknik Lingkungan, Fakultas Teknik, Universitas Riau, Indonesia
  • Nesa Zafira Teknik Lingkungan, Fakultas Teknik, Universitas Riau, Indonesia
  • Vayolla Syakirah Karil Teknik Lingkungan, Fakultas Teknik, Universitas Riau, Indonesia
  • Silda Adi Rahayu Teknik Lingkungan, Fakultas Teknik, Universitas Riau, Indonesia
  • Syarfi Daud Teknik Lingkungan, Fakultas Teknik, Universitas Riau, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.54082/jamsi.1773

Kata Kunci:

Eco-Enzyme, Reaktor, Sampah Organik dan Anorganik, TPA

Abstrak

Sampah adalah limbah yang bersifat padat terdiri atas sampah organik dan anorganik yang di-anggap tidak bermanfaat lagi dan harus dikelola agar tidak membahayakan lingkungan sekitar dan melindungi investasi pembangunan. Eco-enzyme merupakan salah satu teknologi pengolahan sampah organik yang sesuai untuk diterapkan oleh Masyarakat Desa Batu Belah. Dengan membuat Eco-enzyme dari sampah organik, masyarakat dapat mengurangi jumlah sampah yang terbuang ke lingkungan. Sam-pah organik yang diolah menjadi Eco-enzyme dapat dimanfaatkan kembali, sehingga mengurangi jumlah sampah yang harus dibuang ke tempat pembuangan akhir (TPA). Pelatihan pemanfaatan sampah organik menjadi eco-enzyme terdiri dari kegiatan sosialisasi tentang pengolahan sampah organik dengan Eco-enzyme, yakni dengan memanfaatkan sisa sayuran dan buah dari kegiatan rumah tangga yang mudah dijumpai, demonstrasi pembuatan Eco-enzyme serta pemberian 2 unit reaktor cairan Eco-enzyme yang telah dibuat dan reaktor yang telah di demonstrasi saat pelatihan berlangsung. Hasil kegiatan pengabdian kepada masyarakat Desa Batu Belah dalam ketercapaian sasaran program kegiatan yaitu ketercapaian tujuan pelatihan (100%), ketercapaian target materi yang telah direncana-kan (100%), dan kemampuan peserta dalam penguasaan materi (75%).

Referensi

Alkadri, S. P. A., & Asmara, K. D. (2020). Pelatihan Pembuatan Eco-Enzyme Sebagai Hand sanitizer dan Desinfektan Pada Masyarakat Dusun Margo Sari Desa Rasau Jaya Tiga Dalam Upaya Mewujudkan Desa Mandiri Tangguh Covid-19 Berbasis Eco-Community. Jurnal Buletin Al-Ribaath, 17(2), 98. https://doi.org/10.29406/br.v17i2.2387

Budiyanto, C. W., Yasmin, A., Fitdaushi, A. N., Rizqia, A. Q. S. Z., Safitri, A. R., Anggraeni, D. N., Farhana, K. H., Alkatiri, M. Q., Perwira, Y. Y., & Pratama, Y. A. (2022). Mengubah Sampah Organik Menjadi Eco Enzym Multifungsi: Inovasi di Kawasan Urban. DEDIKASI: Community Service Reports, 4(1), 31–38. https://doi.org/10.20961/dedikasi.v4i1.55693

Hapsari Dewi, P. A. V., & Sutama, I. W. (2022). Pengolahan Sampah Organik melalui Konsep Eco Enzyme bagi Rumah Tangga di Desa Dalung Masa Pandemi. Empowerment : Jurnal Pengabdian Masyarakat, 5(01), 93–100. https://doi.org/10.25134/empowerment.v5i01.4590

Hikmah Perkasa, D., Susiang, M. I. N., & Parashakti, R. D. (2022). Pengolahan Sampah Organik Menjadi Cairan Eco-Enzyme Pada Masyarakat Kampung Tembong Gunung. J-MAS: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1(2), 195–204. https://melatijournal.com/index.php/jmas/article/view/69

Jannatan, R., & Satria, R. (2022). Potensi Eco-Enzim dan Asap Cair sebagai Repelen terhadap Semut. Prosiding Seminar Nasional Sains Dan Teknologi Terapan, 5, 490–496.

Junaidi, Zaini, Ramadhan, Hasan, Ranti, Firmansyah, Umayasari, Sulistyo, Aprilia, & Hardiansyah. (2021). IbM Membuat Eco Enzym dengan Memanfaatkan Limbah Organik Rumah Tangga di Bank Sampah Berkah Abadi Kelurahan Limbungan Kecamatan Rumbai Timur. Prosiding Sem-inar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Lancang Kuning, 3(3), 8–13.

Muarief, R., Aziz, M., Priyanto, Thousani, H. F., Yuliana, I., Syarifah, I., Setiawan, A. D., & Amir, V. (2024). Pengolahan Limbah Rumah Tangga Menjadi Eco Enzyme Di Lingkungan Perumahan Ujung Residence. Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat UBJ, 6(1), 73–80. https://doi.org/10.31599/sar7aw59

Nurfajriah, N. N., Mariati, F. R. I., Waluyo, M. R., & Mahfud, H. (2021). Pelatihan Pembuatan Eco-Enzyme Sebagai Usaha Pengolahan Sampah Organik Pada Level Rumah Tangga. Jurnal Ikra-Ith Abdimas, 4(3), 194–197. https://journals.upi-yai.ac.id/index.php/IKRAITH-ABDIMAS/article/view/1535

Pemerintah Republik Indonesia. (2008). Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 18 Tahun 2008 tentang Pengelolaan Sampah. Lembaran Negara RI Tahun 2008 Nomor 69.

Patricia, V. M. 2022. Pemanfaatan Eco-enzyme dalam produk kesehatan. Bunga Rampai, 2(2), 60– 64.

Rukmini, P., & Astuti Herawati, D. (2023). Eco-enzyme from Organic Waste (Fruit and Rhizome Waste) Fermentation. Jurnal Kimia dan Rekayasa, 4(1), 23–29. https://doi.org/10.31001/jkireka.v4i1.62

Samadikun, B.P., Sudarno., Pusparizkita, Y.M., Hardayanti, N., Pratama, F.S., & Safitri, R.P. (2023). Organic Solid Waste Management by Producing Eco-enzymes from Fruit Skin in Permata Tembalang. Jurnal Presipitasi, 20(1), 21-30. e-ISSN : 2550-0023.

Srihardyastutie, A., & Rosmawati, A. (2022). Keajaiban Eco-enzyme, dari Sampah Menjadi Berkah. ISBN: 6233517354, 9786233517355.

Wibowo, R. H., Sipriyadi, M. A., Adfa, M. 2022. Pelatihan Pembuatan Ecoenzyme “Cairan Serba Guna” Sebagai Bahan Alternatif Bio-Handsanitizer Dan Biofertilizer Pada Kelompok Tani De-sa Suka Sari, Kecamatan Kabawetan, Kabupaten Kepahiang. Jurnal Pengabdian Masyarakat, 5(February), 376–384.

Diterbitkan

29-03-2025

Cara Mengutip

Sasmita, A., Andrio, D., Elystia, S., Priyambada, G., Reza, M., Asmura, J., Fitria, D., Zafira, N., Karil, V. S., Rahayu, S. A., & Daud, S. (2025). Pelatihan Pemanfaatan Sampah Organik menjadi Eco-Enzyme di Desa Batu Belah, Kecamatan Kampar, Kabupaten Kampar. Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia, 5(2), 583–590. https://doi.org/10.54082/jamsi.1773