Peningkatan Legalitas dan Daya Saing Produk Pangan melalui Sosialisasi SP-PIRT dan Sertifikasi BPOM bagi UMKM di Kalurahan Pleret, Kabupaten Kulon Progo, Daerah Istimewa Yogyakarta
DOI:
https://doi.org/10.54082/jamsi.2274Kata Kunci:
BPOM, Kulon Progo, Legalitas Pangan, SP-PIRT, UMKMAbstrak
Rendahnya kepemilikan legalitas usaha pada pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) pangan di Kalurahan Pleret, Kabupaten Kulon Progo, Daerah Istimewa Yogyakarta menjadi kendala utama dalam memperluas akses pasar dan menjamin keamanan produk. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan meningkatkan pemahaman pelaku UMKM mengenai pentingnya sertifikasi legalitas pangan melalui Sosialisasi Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga (SP-PIRT) dan izin edar Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM). Metode pelaksanaan meliputi penyampaian materi, diskusi interaktif, dan pendampingan pengisian formulir pemeriksaan SP-PIRT. Evaluasi dilakukan melalui pre-test dan post-test, serta observasi terhadap perubahan perilaku produksi. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pengetahuan peserta dengan kenaikan skor rata-rata dari 45% menjadi 82%. Selain itu, terjadi perubahan positif pada perilaku higiene, penggunaan kemasan lebih baik, dan kesadaran pentingnya label kedaluwarsa. Peserta juga menunjukkan kesiapan untuk mengurus sertifikasi sesuai prosedur resmi. Kegiatan ini memberikan dampak langsung berupa peningkatan literasi keamanan pangan dan kesiapan UMKM dalam memenuhi standar legalitas usaha.
Referensi
Anggraeni, S. N., & Pratiwi, Y. S. (2023b). Optimalisasi Pemahaman UMKM terhadap Pengurusan Izin Edar P-IRT Berbasis Online OSS Produk Baked Cashew (Anacardium occidentale) di CV Miracle Agro Spices Sidoarjo. Jurnal Pengabdian Masyarakat Inovasi Indonesia, 1(1), 29–34. https://doi.org/10.54082/jpmii.263
Asep Maksum, Nadya Mara Adelina, Anggun Pratiwi, & Aisyah Arsyad. (2025). PENDAMPINGAN PIRT DONAT SINGKONG UNTUK KOMUNITAS IBU-IBU DI KAMPUNG CAHAYA, JAKARTA. Aplikasia: Jurnal Aplikasi Ilmu-Ilmu Agama, 24(2), 141–150. https://doi.org/10.14421/aplikasia.v24i2.4211
Barinda, S., & Ayuningtyas, D. (2022). Assessing the food control system in Indonesia: A conceptual framework. Food Control, 134, 108687. https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2021.108687
Haq, M. S. N., Nur Azizah, M., Zaeta Lutfi Alawiyah, Z., Nopi Fitriyani, W., Hidayat Tulloh, S., & Astuti, Y. S. (2025). Optimalisasi Hidroponik Berbasis IoT untuk Pertanian Berkelanjutan di Desa Wanasigra Sindangkasih Ciamis. Jurnal Penelitian UPR, 5(1), 1–11. https://doi.org/10.52850/jptupr.v5i1.19470
Herman, H., Arief, M. J., Muhammad Faisal, Helmi, H., Almeida, M., & Iswahyudi, I. (2023a). Mengembangkan Usaha Mikro Kecil Menengah Melalui Sosialisasi Izin Edar Pangan Olahan di Desa Bukit Raya Kabupaten Penajam Paser Utara. Jurnal Pengabdian Dan Pengembangan Masyarakat Indonesia, 2(2), 72–77. https://doi.org/10.56303/jppmi.v2i2.142
Kashuri, M., & Ikrar, T. (2025). The Strategic Role of the Indonesian FDA in Empowering Micro, Small, and Medium Enterprises in the Drug and Food Sectors: A Review. Borneo Journal of Pharmacy, 8(1), 1–14. https://doi.org/10.33084/bjop.v8i1.8432
Lestari, T. R. P. (2020). Keamanan Pangan Sebagai Salah Satu Upaya Perlindungan Hak Masyarakat Sebagai Konsumen. Aspirasi: Jurnal Masalah-Masalah Sosial, 11(1), 57–72. https://doi.org/10.46807/aspirasi.v11i1.1523
Marta, H.-, & Anggaeni, T. T. K. (2022). SOSIALISASI CARA PENGAJUAN SPP-IRT DAN SERTIFIKASI HALAL KEPADA UMKM PENGOLAHAN PANGAN. 11(3), 281–287.
Putro, H. K., Yohanas, R., & Hadi, A. S. (2023). Pendampingan Pengurusan Izin PIRT Sebagai Langkah Pengembangan Umkm Desa Cendoro. Journal of Community Engagement in Economics, 1(1), 29–40. https://doi.org/10.35896/jcee.v1i1.490
Risnanto, H. (2024). EFEKTIVITAS PENERBITAN SERTIFIKAT PRODUKSI PANGAN INDUSTRI RUMAH TANGGA (SPP-IRT) SECARA DIGITAL ONLINE SINGLE SUBMISSION (OSS) PADA USAHA MIKRO KECIL MENENGAH (UMKM) DI KABUPATEN BANYUMAS. EFEKTIVITAS PENERBITAN SERTIFIKAT PRODUKSI PANGAN INDUSTRI RUMAH TANGGA (SPP-IRT) SECARA DIGITAL ONLINE SINGLE SUBMISSION (OSS) PADA USAHA MIKRO KECIL MENENGAH (UMKM) DI KABUPATEN BANYUMAS, 4(1), 9–15.
Santoso, N. A., & Redaputri, A. P. (2023). Pendampingan Pendaftaran NIB & P-IRT Bagi Umkm Binaan Rumah Bumn Bandar Lampung. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN), 4(1), 184–192. https://ejournal.sisfokomtek.org/index.php/jpkm/article/view/794/627
Setyaningrum, D., & Maghfiroh, A. M. (2020). Pendampingan Pengurusan Izin Edar BPOM Produk Jamu Gendong Desa Ngablak, Kecamatan Dander, Kabupaten Bojonegoro. Jurnal ABDINUS : Jurnal Pengabdian Nusantara, 3(2), 234–245. https://doi.org/10.29407/ja.v3i2.13796
Sugiarto, S., Pitaloka, D., Pratiwi, A. H., Abidin, Z., Lukman, A., & Cahyani, D. N. A. (2024). Bauran Pemasaran sebagai Upaya Peningkatan Daya Jual Jamu Seduh Tradisional. I-Com: Indonesian Community Journal, 4(4), 2490–2501. https://doi.org/10.70609/icom.v4i4.5325
Wijaya, L. I., Zunairoh, Z., Izharuddin, M., & Rianawati, A. (2025). Scope of E-Commerce use, innovation capability, and performance: Food sector MSMEs in Indonesia. Journal of Open Innovation: Technology, Market, and Complexity, 11(1), 100459. https://doi.org/10.1016/j.joitmc.2024.100459
Windayati, D. T., Onoyi, N. J., Kurniawati, E., & Yantri, O. (2024). SOSIALISASI PENTINGNYA PIRT BAGI UMKM DI DESA SUNGAI. 2(1), 73–77.
Unduhan
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2026 Erni Ummi Hasanah, Retno Lantarsih, Iwan Arminto Ardi, Yumarlin Mz, Ade Riska Ayu Septiani, Danang Wahyudi
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
