Pemberdayaan Masyarakat melalui Penerapan Model Edu-Aquaculture Integratif Berbasis Teknologi Ramah Lingkungan di Desa Jembayat, Kabupaten Tegal, Jawa Tengah
DOI:
https://doi.org/10.54082/jamsi.2568Kata Kunci:
Aquaponik, Bioflok, Edu-Aquaculture Integratif, Teknologi Hijau.Abstrak
Desa Jembayat, Kabupaten Tegal, memiliki potensi perikanan air tawar yang besar namun terkendala produktivitas rendah, tingginya biaya pakan, pencemaran limbah, serta minimnya kapasitas kewirausahaan pembudidaya. Program pengabdian ini menerapkan model Edu-Aquaculture Integratif berbasis green-tech dan kewirausahaan untuk meningkatkan kinerja budidaya dan keberlanjutan usaha. Kegiatan meliputi: (1) penerapan teknologi ramah lingkungan seperti bioflok dan aquaponik untuk efisiensi pakan dan penurunan amonia; (2) pendidikan partisipatif melalui sekolah lapang dengan kurikulum 4M dan pelatihan teknis bagi 15 pembudidaya; serta (3) penguatan kewirausahaan digital melalui pelatihan pengolahan hasil dan pemasaran daring. Program dilaksanakan selama 8 bulan melalui tahap persiapan, implementasi teknologi, dan pendampingan usaha. BOD turun 57,3%, COD turun 53,3%, dan amonia turun 77,5%, sehingga memenuhi baku mutu budidaya. Hasil kegiatan mencakup berfungsinya tiga unit teknologi, peningkatan kompetensi pembudidaya, produk olahan perikanan ber-PIRT, serta tersusunnya luaran akademik dan panduan praktik dengan tiga unit teknologi operasional, yaitu satu sistem bioflok, satu unit aquaponik skala rumah tangga, dan satu unit instalasi pengolahan limbah empat tahap. Kegiatan ini menghasilkan peningkatan kapasitas kewirausahaan masyarakat yang ditunjukkan oleh peningkatan pengetahuan, keterampilan teknis budidaya, serta kemampuan manajerial dan pemasaran berbasis teknologi ramah lingkungan.
Referensi
Ahmad, I. G., Alvionita, M., Puluhulawa, R., Fazrin, D. N., Salman, A. J., Bau, R. T. R. L., Lantu, I. S., Perairan, B., Gorontalo, U. N., Informatika, T., Gorontalo, U. N., Perikanan, J. A., Gorontalo, U. N., No, J. S., Timur, D., Tengah, K. K., Gorontalo, K., Prof, J., Habibie, B. J., and Bolango, K. B. 2025. Edukasi Masyarakat mengenai Budidaya Ikan Sistem Bioflok untuk Ketahanan. PONULA : Jurnal Pengabdian Kelautan Dan Teknologi Perikanan, 1(1), 22–26.
Ahzan, W. M., Hr, S. R., and N, R. A. 2026. Digitalisasi Profil Desa Kayuloe Barat, Kecamatan Turatea, Kabupaten Jeneponto, Sulawesi Selatan. Bambu Laut: Jurnal Pengabdian Masyarakat.
Recent advancement of the sensors for monitoring the water quality parameters in smart fisheries farming, 10 Computers 1 (2021). https://doi.org/10.3390/computers10030026
Alam, M. S., and Yousuf, A. 2024. Fishermen’s community livelihood and socio-economic constraints in coastal areas: An exploratory analysis. Environmental Challenges, 14(September 2023), 100810. https://doi.org/10.1016/j.envc.2023.100810
Atiqah, Q. J., Syahdami, M. H., and Anwar, B. J. 2025. Pelatihan Pembuatan Gohyong Ikan Lele sebagai Diversifikasi Pengolahan Ikan di Desa Mekarsari. Bambu Laut: Jurnal Pengabdian Masyarakat.
Australian Public Service Commission. 2007. Tackling Wicked Problems: A Public Policy Perspective. Commonwealth of Australia.
Basuki, T. M., Nugroho, H. Y. S. H., Indrajaya, Y., Pramono, I. B., Nugroho, N. P., Supangat, A. B., Indrawati, D. R., Savitri, E., Wahyuningrum, N., Purwanto, Cahyono, S. A., Putra, P. B., Adi, R. N., Nugroho, A. W., Auliyani, D., Wuryanta, A., Riyanto, H. D., Harjadi, B., Yudilastyantoro, C., … Simarmata, D. P. 2022. Improvement of Integrated Watershed Management in Indonesia for Mitigation and Adaptation to Climate Change: A Review. Sustainability (Switzerland), 14(16), 1–41. https://doi.org/10.3390/su14169997
Berkelanjutan, B., Pantai, D. I., Selatan, L., and Gorontalo, K. 2025. Penguatan Peran Masyarakat Pesisir dalam Implementasi Ekonomi Biru Berkelanjutan di Pantai Leato Selatan, Kota Gorontalo. PONULA : Jurnal Pengabdian Kelautan Dan Teknologi Perikanan, 1(1), 27–31.
Elliff, C. I., and Kikuchi, R. K. P. 2017. Ecosystem services provided by coral reefs in a Southwestern Atlantic Archipelago. Ocean and Coastal Management, 136, 49–55. https://doi.org/10.1016/j.ocecoaman.2016.11.021
Gunawan, A., Kalzum, U., Hamsar, I. A., Sapriadi, M. F., Saskia, N. A., Kirey, A., Ramli, A. R., Atalia, N., and Kurnia, M. 2025. Integrasi Media Sosial dan Optimalisasi Alur dan Tata Letak Fasilitas untuk Pengembangan Wisata Adat Mappadendang Desa Barabatu Pangkep. Bambu Laut: Jurnal Pengabdian Masyarakat.
Harjanti, I. M., Buchori, I., and Kurniati, R. 2023. Does the Urban Park Provision Fit the Social Needs of the Community? Evidence for Semarang City, Indonesia. Pertanika Journal of Social Sciences and Humanities, 31(3), 1271–1295. https://doi.org/10.47836/pjssh.31.3.18
Herdiansyah, H. 2023. Smart city based on community empowerment, social capital, and public trust in urban areas. Global Journal of Environmental Science and Management, 9(1), 113–128. https://doi.org/10.22034/gjesm.2023.01.09
Li, C., Cui, J., Zhang, Y., Zheng, H., and Shuai, R. 2026. Study on fracture evolution laws and mechanisms of banded texture coral reef limestone under Brazilian splitting test. Engineering Failure Analysis, 185(September 2025), 110396. https://doi.org/10.1016/j.engfailanal.2025.110396
Li, S., Haseeb, M., Tahir, Z., Mahmood, S. A., Said, Y., Rebouh, N. Y., Ullah, S., and Tariq, A. 2025. Carbon sequestration and tourist land use dynamics: Understanding the effects of urbanization and afforestation . Scientific Reports, 1–17. https://doi.org/10.1038/s41598-025-30124-z
Malik, D., Sugiarti, D. L., Saiang, H. Y., Dwireswati, R., Pramawati, D. A., Pradana, Y. S., and Surya, R. 2025. Sosialisasi Prosedur Keselamatan dan Kesehatan Kerja Dalam Pengoperasian Pesawat Angkat Di Smk Kal 2 Surabaya. JPMP-Jurnal Pengabdian Masyarakat Pesisir, 69–75.
Martínez-Vázquez, R. M., Milán-García, J., and de Pablo Valenciano, J. 2021. Challenges of the Blue Economy: evidence and research trends. Environmental Sciences Europe, 33(1), 1–17. https://doi.org/10.1186/s12302-021-00502-1
Noor, H. F., Jati, C. W., and Santoso, L. 2025. Edukasi Usaha Perikanan Dan Manajemen Kesehatan Ikan Yang Baik Dan Berkelanjutan Pada Sisw. Indonesian Journal of Fisheries Community Empowerment, 5(2), 51–56. https://doi.org/10.29303/jppi.v5i2.7487
Pujo, E., Akhmad, A., Setiono, B. A., Hidayat, S., and Prawirosastro, C. L. 2021. Penyuluhan Tentang Teknik Pemasaran Hasil Tangkapan Nelayan bagi Masyarakat Nelayan Keputih Timur Gang Pompa Kecamatan Sukolilo Surabaya. JPMP-Jurnal Pengabdian Masyarakat Pesisir, 58–68.
Qin, M., and Guo, Y. 2025. Study on the influence degree of marine ranching on the high-quality development of coastal cities. Aquaculture, 596(P1), 741673. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2024.741673
Ramiro, B. de O., Wasielesky, W., Pimentel, O. A. L. F., San Martin, N. P., Borges, L. do V., and Krummenauer, D. 2025. Different management strategies for artificial substrates on nitrification, microbial composition, and growth of Penaeus vannamei in a super-intensive biofloc system. Aquaculture, 596(August 2024). https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2024.741853
Serrano, X. M., Chacin, D. H., Mack, K., Gregg, K., Parsons, M., Ladd, M., Lehmann, W., Wolfe, J., and Karazsia, J. 2026. A rapid method to assess sediment deposition and stress on coral reef benthic taxa resulting from dredging and other sediment disturbances. Marine Pollution Bulletin, 222(P1), 118629. https://doi.org/10.1016/j.marpolbul.2025.118629
Sulistiyo, N. T. C., Erwanto, D., and Rosanti, A. D. 2019. Alat Pengendalian Derajat PH Pada Sistem Hidroponik Tanaman Pakcoy Berbasis Arduino Menggunakan Metode PID. Multitek Indonesia: Jurnal Ilmiah, 13(1), 46–65.
Tegar, D., and Saut Gurning, R. O. 2018. Development of Marine and Coastal Tourism Based on Blue Economy. International Journal of Marine Engineering Innovation and Research, 2(2). https://doi.org/10.12962/j25481479.v2i2.3650
Witoko, P., Noor, N. M., Aziz, R., Studi, P., Perikanan, B., Peternakan, J., and Negeri, P. 2023. Pendederan Udang Vannamei (Litopenaeus Vannamei) dengan Sistem Bioflok. Jurnal Pengabdian Perikanan Indonesia, 3, 226–233.
Yu, V., Corley, A. D., Lau, H., Thompson, P. D., Wan, Z. W., Wong, J. C. Y., Wong, Z. K. T., Li, L. W. H., McIlroy, S. E., and Baker, D. M. 2025. Assessing the Effectiveness of 3D-Printed Ceramic Structures for Coral Restoration: Growth, Survivorship, and Biodiversity Using Visual Surveys and eDNA. Journal of Marine Science and Engineering, 13(9), 1–35. https://doi.org/10.3390/jmse13091605
Unduhan
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2026 Karina Farkha Dina, Ninik Umi Hartanti; Alinda Cahyani, Alin Fithor
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
