Sosialisasi Gambaran Pola Makan Anak Berdasarkan Sugar Clock Sebagai Upaya Pencegahan Karies Gigi Anak di SD Saim Surabaya Kelas 1-3

Penulis

  • Prawati Nuraini Departemen Ilmu Kedokteran Gigi Anak, Fakultas Kedokteran Gigi, Universitas Airlangga, Surabaya, Indonesia
  • Sindy Cornelia Nelwan Departemen Ilmu Kedokteran Gigi Anak, Fakultas Kedokteran Gigi, Universitas Airlangga, Surabaya, Indonesia
  • Seno Pradopo Departemen Ilmu Kedokteran Gigi Anak, Fakultas Kedokteran Gigi, Universitas Airlangga, Surabaya, Indonesia
  • Achmad Nadian Permana Departemen Ilmu Kedokteran Gigi Anak, Fakultas Kedokteran Gigi, Universitas Airlangga, Surabaya, Indonesia
  • Ilvana Ardiwirastuti Departemen Ilmu Kedokteran Gigi Anak, Fakultas Kedokteran Gigi, Universitas Airlangga, Surabaya, Indonesia
  • Puspita Ayuningtyas Departemen Ilmu Kedokteran Gigi Anak, Fakultas Kedokteran Gigi, Universitas Airlangga, Surabaya, Indonesia
  • Brian Maulani Departemen Ilmu Kedokteran Gigi Anak, Fakultas Kedokteran Gigi, Universitas Airlangga, Surabaya, Indonesia
  • Felita Putri Sucipto Departemen Ilmu Kedokteran Gigi Anak, Fakultas Kedokteran Gigi, Universitas Airlangga, Surabaya, Indonesia
  • Regina Ayu Pramudita Departemen Ilmu Kedokteran Gigi Anak, Fakultas Kedokteran Gigi, Universitas Airlangga, Surabaya, Indonesia
  • Amalia Wimarizky Departemen Ilmu Kedokteran Gigi Anak, Fakultas Kedokteran Gigi, Universitas Airlangga, Surabaya, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.54082/jamsi.513

Kata Kunci:

Anak, Karies Gigi, Pola Makan, Sugar Clock

Abstrak

Karies gigi merupakan penyakit jaringan gigi yang ditandai dengan kerusakan jaringan yang dimulai dari email sampai ke dentin hingga meluas ke pulpa. Upaya yang dapat dilakukan untuk pencegahan bidang kesehatan gigi adalah dengan mengatur pola makan pada anak sesuai dengan Sugar Clock. Sugar clock adalah pengaturan jam dan jenis makanan yang dikonsumsi. Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk mengetahui gambaran pola makan pada anak agar terhindar dari resiko karies. Metode yang digunakan adalah dengan cara pencatatan pola makan yang dikonsumsi (diet sheet) dan idikan serta pendpenyuluhan tentang sugar clock. Hasil yang diperoleh yaitu siswa SD SAIM kelas 1-3 sebanyak lebih dari 50% mengkonsumsi diet seimbang berupa nasi, sayur, lauk pauk dan susu pada jam makan pagi, siang dan malam, dan sebanyak lebih dari 50% mengkonsumsi makanan dan minuman manis diantara jam makan pagi-siang maupun diantara jam makan siang-sore.

Referensi

Dhingra S, Gupta A, Tandon S. (2020). Sugar Clock: A Primordial Approach to Prevent Dental Caries. Int J Clin Pediatr Dent, 13(2), 174–175.

Doichinova, L., Bakardjiev, P., Peneva., M. (2015). Assessment of food habits in children aged 6-12 years and the risk of caries. Biotechnology & Biotechnological Equipment, 29(1), 200-204, http://dx.doi.org/10.1080/13102818.2014.989180

Hong, J., Whelton, H., Douglas, G., & Kang, J. (2018). Consumption frequency of added sugars and UK children’s dental caries. Community Dentistry and Oral Epidemiology, 46(5), 457–464.

Johansson, I. (2002). Milk and dairy products: possible effects on dental health, Scandinavian Journal of Nutrition, 46 (3), 119–122

Mullan, B. A. & Singh, M. (2010). A systematic review of the quality, content, and context of breakfast consumption. Nutrition and Food Science, 40(1), 81-114. DOI: 10.1108/00346651011015953

Ndanu, Thomas & Aryeetey, Richmond & J., Sackeyfio & Otoo, Gloria & Lartey, Anna. (2016). Skipping breakfast can influence snacking and may affect caries prevalence in school children. Ghana Dental Journal, 13, 13-17.

Peres MA, Sheiham A, Liu P, Demarco FF, Silva AE, Assunção MC. (2016). Sugar consumption and changes in dental caries from childhood to adolescence. J Dent Res, 95(4), 388-94.

Quadri FA, Hendriyani H, Pramono A, Jafer M. (2015). Knowledge, attitudes and practices of sweet food and beverage consumption and its association with dental caries among school children in Jazan, Saudi Arabia. East Mediterr Health J, 21(6),403-11

Yadav.,K and Prakash, S. (2016). Dental Caries: A Review. Asian Journal of Biomedical and Pharmaceutical Sciences, 6(53), 01-07.

Unduhan

Diterbitkan

02-11-2022

Cara Mengutip

Nuraini, P., Nelwan, S. C. ., Pradopo, S., Permana, A. N., Ardiwirastuti, I., Ayuningtyas, P., Maulani, B., Sucipto, F. P., Pramudita, R. A., & Wimarizky, A. (2022). Sosialisasi Gambaran Pola Makan Anak Berdasarkan Sugar Clock Sebagai Upaya Pencegahan Karies Gigi Anak di SD Saim Surabaya Kelas 1-3. Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia, 2(6), 1757–1762. https://doi.org/10.54082/jamsi.513

Terbitan

Vol 2 No 6 (2022): JAMSI - November 2022

Bagian

Artikel

Lisensi

Hak Cipta (c) 2022 Prawati Nuraini, Sindy Cornelia Nelwan, Seno Pradopo, Achmad Nadian Permana, Ilvana Ardiwirastuti, Puspita Ayuningtyas, Brian Maulani, Felita Putri Sucipto, Regina Ayu Pramudita, Amalia Wimarizky

Creative Commons License

Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.