Sosialisasi Pemanfaatan Limbah Kulit Pisang Menjadi Bioetanol
DOI:
https://doi.org/10.54082/jamsi.540Kata Kunci:
Bioetanol, Fermentasi, Limbah Kulit Pisang, RagiAbstrak
Pemilihan topik kegiatan pengabdian kepada masyarakat (PkM) ini didasarkan atas banyaknya limbah kulit pisang yang terdapat di wilayah sekitar Mitra yaitu Di Desa Padang Sakti Kecamatan Muara Satu Pemerintahan kota Lhokseumawe. Program PkM yang berhubungan dan menyentuh langsung ke khalayak sasaran atau masyarakat sebagai mitra dapat dilakukan dengan baik. Mitra kegiatan ini adalah Santriwati Dayah Darul Mu’arif Desa Padang Sakti Kecamatan Muara Satu Pemerintahan kota Lhokseumawe. Adapun tujuan dari pengabdian ini adalah memberi informasi kepada masyarakat bahwasanya limbah kulit pisang dapat di buat menjadi bioetanol dengan menggunakan ragi melalui proses fermentasi. Hasil pelatihan menunjukkan waktu fermentasi terbaik diperoleh pada waktu 8 hari dengan volume starter 40 ml kadar etanol yang diperoleh yaitu 67% sebanyak 35 ml. Luaran dari kegiatan ini menghasilkan Jurnal mengenai pemanfaatan limbah kulit pisang sehingga dapat menjadi bioetanol.
Referensi
Dyah. (2011). Pembuatan Bioetanol dari Kulit Pisang. Prosiding Seminar Nasional Teknik Kimia “Kejuangan”, Jurusan Teknik Kimia, FTI UPN”Veteran”. Yogyakarta.
Muljono, Judoamidjojo, Darwis, Aziz, A., dan Gumbira, E. (2002). Teknologi Fermentasi. Rajawali pers: Jakarta.
Prihandana, R., Noerwijati, K (dkk). (2007). Bioetanol Ubi Kayu Bahan Bakar Masa Depan. Agromedia Pustaka. Jakarta.
Sudarmadji, S., Haryoo, B., dan Suhardi, S. (1989). Prosedur analisa untuk bahan makanan dan pertanian. Edisi ketiga. Yogyakarta: Liberty.
Skadrongautama, S. (2009). Bahan Bakar Nabati (Bioetanol). Yogyakarta: Khalifah Niaga antabura.
Suriawiria, U. (1990). Pengantar Biologi Umum. Penerbit angkasa. Bandung.
Tety, T. (2006). Kandungan kulit pisang. Online di www.risvak.com/reaksi bioetanol. Diakses pada 15 September 2017.
Taufik, A. (2012). Tentang Jamur Ragi.Online.(Diakses http://www.Taufik Ardiyanto. Blogspot.com. Akses 15 Februari 2018.
Unduhan
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2022 Syamsul Bahri, Eddy Kurniawan, Jalaluddin Jalaluddin, Rizka Mulyawan

Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.