Penerapan Asap Cair Tempurung Kelapa (Liquid Smoke) sebagai Bio-Insektisida pada Tanaman Kedelai di Aceh Barat

Penulis

  • Putri Mustika Sari Jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Teuku Umar, Aceh Barat, Indonesia
  • Oviana Lisa Jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Teuku Umar, Aceh Barat, Indonesia
  • Chairudin Chairudin Jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Teuku Umar, Aceh Barat, Indonesia
  • Dewi Andriani Jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Teuku Umar, Aceh Barat, Indonesia
  • Rayhan Amadius Weihan Jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Teuku Umar, Aceh Barat, Indonesia
  • Mawaddah Putri Arisma Siregar Jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Teuku Umar, Aceh Barat, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.54082/jamsi.858

Kata Kunci:

Bio-Insektisida, Kedelai, Smoke Liquid

Abstrak

Asap cair menjadi produk yang dibuat dari kondensasi asap tempurung kelapa melewati proses pirolisis. Hasil dekomposisi dari Asap cair yakni hemiselulosa, selulosa dan lignin diproses dari pirolisis. Air dihilangkan dari kayu pada suhu 120-150 °C, pirolisa lignin pada suhu 400 °C, pirolisa selulosa pada suhu 280-320 °C, pirolisa hemiselulosa pada suhu 200-250°C. Proses Pirolisa pada suhu 400 °C ini dapat membuat senyawa yang memiliki kualitas organoleptik yang tinggi dan pada suhu lebih tinggi lagi dapat terjadi reaksi kondensasi terbentuk senyawa baru dan oksidasi produk kondensasi diikuti kenaikan linier senyawa dan hidrokarbon polisiklis aromatis. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan mengenai dampak dari penggunaan smoke liquid bagi petani terutama untuk tanaman kedelai sehingga dapat menurunkan serangan hama di tanaman kedelai. Kegiatan ini juga diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan mitra terhadap pemanfaatan smoke liquid sebesar 50%. Pelaksanaan kegiatan ini dilakukan dengan tahap perencanaan terlebih dahulu, selanjutnya pada tahap pelaksanaan dilakukan dengan melakukan sosialisasi materi dampak smoke liquid sebagai bio-insektisida melakukan sosialisasi materi manfaat penggunaan smoke liquid dan memberikan pelatihan cara Pembuatan smoke liquid serta mengaplikasikannya ke tanaman kedelai.

Referensi

Budijanto, S., Hasbullah, R., Prabawati, S., Setyadjit, Sukarno, dan Zuraida, I. 2008. Identifikasi dan Uji Keamanan Asap Cair Tempurung Kelapa Untuk Produk Pangan. J. Pascapanen. Vol. 5 No. 1. Hal. 32-40

Darmadji, P. 1995. Produksi asap cair dan sifat fungsionalnya. Yogyakarta, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada

Di Blasi, C. 2008. “Modeling Chemical and Physical Processes of Wood and Biomass Pyrolisis”, Progress in Energy and Combustion Science 34 , 47-99

Fengel, D., G. Wegener. 1995. Kayu : Kimia, Ultrastruktur, Reaksireaksi. Diterjemahkan oleh Hardjono Sastrohamidjoyo. Cetakan I, Gajah Mada University Press, Yogyakarta. Hal. 124-154.

Girrard, J.P. 1992. Technology of Meat and Meat Products, Ellis Horwood, New York.

Karseno, P. Darmadji dan K. Rahayu. 2002. Daya hambat asap cair kayu karet terhadap bakteri pengkontaminan lateks dan ribbed smoke sheet. Agritech 21(1):10-15.

Luditama, Candra. 2006. Isolasi dan Pemurnian Asap Cair Berbahan Dasar Tempurung dan Sabut Kelapa Secara Pirolisis dan Distilasi. Skripsi. Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Bogor

Diterbitkan

10-09-2023

Cara Mengutip

Sari, P. M., Lisa, O. ., Chairudin, C., Andriani, D., Weihan, R. A., & Siregar, M. P. A. (2023). Penerapan Asap Cair Tempurung Kelapa (Liquid Smoke) sebagai Bio-Insektisida pada Tanaman Kedelai di Aceh Barat. Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia, 3(5), 1293–1296. https://doi.org/10.54082/jamsi.858