Penguatan Kapasitas dan Partisipasi Masyarakat melalui Pelatihan Budidaya Tanaman Cabai dan Terong untuk Ketahanan Pangan di Desa Sibanggede, Badung
DOI:
https://doi.org/10.54082/jamsi.3143Kata Kunci:
Budidaya, Cabai, Desa Sibanggede, Ketahanan Pangan, Pengabdian Kepada Masyarakat, TerongAbstrak
Ketahanan pangan merupakan aspek fundamental bagi kemandirian masyarakat. Kegiatan pengabdian ini bertujuan meningkatkan pengetahuan, keterampilan, dan partisipasi masyarakat Desa Sibanggede, Kabupaten Badung, dalam penguatan ketahanan pangan melalui budidaya tanaman hortikultura. Program melibatkan 30 peserta yang berasal dari Kelompok Subak, Kelompok Tani, dan TP PKK. Metode yang digunakan adalah Participatory Community Development (PCD) dengan tahapan persiapan dan sosialisasi, pelatihan teknis budidaya, pendampingan berkala melalui kunjungan lapangan dan grup WhatsApp, serta evaluasi program. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa pemberdayaan ini berhasil meningkatkan kapasitas masyarakat dalam budidaya cabai (Capsicum frutescens L.) dan terong (Solanum melongena L.) dengan tingkat keberhasilan hidup tanaman mencapai 95,0% pada cabai dan 97,0% pada terong. Tingkat kehadiran peserta mencapai 100% dan keterlibatan dalam praktik budidaya sebesar 96,7%. Rendahnya tingkat serangan hama dan penyakit serta pertumbuhan tanaman yang optimal menunjukkan keberhasilan penerapan teknik budidaya yang tepat. Kegiatan ini efektif meningkatkan kapasitas dan partisipasi masyarakat dalam memanfaatkan lahan pekarangan secara produktif dan berkelanjutan sebagai sumber pangan keluarga.
Referensi
Badan Pusat Statistik Kabupaten Badung. (2024). Kecamatan Abiansemal dalam Angka 2024. Badung: BPS Kabupaten Badung.
Carlos S. S. Ferreira, M. Inês D. Ramos, Maria do Rosário Cameira, José M. Gonçalves, Ana Cristina Gonçalves, Luís Loures, dan Rui M. S. Pereira. (2024). Sustainable Water Management in Horticulture: Problems, Premises, and Promises. Horticulturae, 10(9), 951. Doi: https://doi.org/10.3390/horticulturae10090951
Food and Agriculture Organization of the United Nations. (2023). The State of Food Security and Nutrition in the World 2023: Urbanization, agrifood systems transformation and healthy diets across the rural–urban continuum. FAO. Doi: https://doi.org/10.4060/cc3017en
Food and Agriculture Organization of the United Nations. (2024). The State of Food Security and Nutrition in the World 2024. FAO.
Food and Agriculture Organization of the United Nations. (2024). The State of Food Security and Nutrition in the World 2024. FAO.
George, M. A., Eppinga, M. B., Ghazoul, J., (2024). Influence of livelihood assets on biodiversity and household food security in tropical homegardens along urbanisation gradients. Environ. Doi: https://doi.org/10.1088/1748-9326/ad7eda
Hanifah, N., & Saleh, A. (2024). The Influence of Program Participation on the Empowerment of Sustainable Food Program Participants During the Pandemic Era. Jurnal Penyuluhan, 20(2), 169–183. Doi: https://doi.org/10.25015/20202442659
Fiani, T. S., Ramadhani, Y., & Nurfathan, A. A. (2026). Intensifikasi pekarangan: Strategi ketahanan pangan keluarga melalui budidaya cabai. BERDAYA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(1), 1–8. Doi: https://doi.org/10.25299/berdaya.2026.24927
Ogutu, S. O., Mockshell, J., Garrett, J., Labarta, R., Ritter, T., Martey, E., Swamikannu, N., Gotor, E., & Gonzalez, C. (2023). Home gardens, household nutrition and income in rural farm households in Odisha, India. Journal of Agricultural Economics, 74(3), 744–763. Doi: https://doi.org/10.1111/1477-9552.12525
Pemerintah Desa Sibang Gede. (2026). Website Resmi Desa Sibang Gede.
Pemerintah Kabupaten Badung. (2022). Optimalisasi lahan ketahanan pangan melalui pengembangan tanaman hortikultura di Kabupaten Badung. Sekretariat Daerah Kabupaten Badung.
Pradana, A. F. K., Zaki, A. N., Nugraha, A. S. M., Oentari, A. P., & Safri, D. A. (2026). Pemberdayaan ibu-ibu jama’ah tahsin melalui budidaya cabai, terong, dan tomat untuk ketahanan pangan rumah tangga berkelanjutan di Pulorejo, Selogiri, Wonogiri. Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa, 4(1), 160–165. Doi: https://doi.org/10.59837/jpmba.v4i1.4165
Prasetyo, A. S., & Firdauzi, A. (2023). Determinants of Farmer's Participation in Implementation Community Empowerment: A Case Study of Thematic Village in Indonesia. HABITAT, 34(2), 178–189. https://doi.org/10.21776/ub.habitat.2023.034.2.16
Republik Indonesia. (2012). Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 18 Tahun 2012 tentang Pangan. Jakarta: Sekretariat Negara Republik Indonesia.
Ritter, T., Mockshell, J., Garrett, J., Ogutu, S., & Asante-Addo, C. (2024). A process evaluation of a home garden intervention. Agriculture & Food Security, 13(1), 44. https://doi.org/10.1186/s40066-024-00499-9
Supriyanta, B., Puspitaningrum, D. A., Heriyanto, H., & Rosyid, A. H. A. (2022). Pemanfaatan lahan pekarangan untuk budidaya hortikultura dan biofarmaka melalui model smart farming pada kelompok tani. Prosiding Seminar Nasional LPPM.
Ramasamy S. 2024. Implementation of Integrated Pest Management Measures in Vegetable Cropping Systems. Horticultura, 10, 1175. https://doi.org/10.3390/horticulturae10111175
Zhou, W., Arcot, Y., Medina R. F., Bernal J., Zevallos, L. C. Akbulut M.E. S. 2024. Integrated Pest Management: An Update on the Sustainability Approach to Crop Protection. ACS Omega 2024, 9, 41130−41147. Doi: https://doi.org/10.1021/acsomega.4c06628
Unduhan
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2026 Tesalonika Natasya Keo Geu, Jeto Umbu Kulli, Ni Ketut Karina Sari, Ni Nyoman Ari Putri Murtiyah, Dewa Ayu Ari Febriyanti, Made Mika Mega Astuthi, I Wayan Dirgayana, Putu Surya Anggaraditya, I Gusti Agung Nyoman Dananjaya, Kadek Ayu Charisma Julia Dewi
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
